Jau, so var vi i mål. Siste bryllaup er unnagjort i år. I varmt og godt ver i vakre og ville Nordfjord. Vi starta frå hytta i Sogndal og fekk med oss ein stopp i Bokbyen i Fjærland, kleskjøp i Innvik og Olden, før vi installerte oss på luksuriøse Hotell Alexsandra i Loen. Den nye […]
Ja, siste 17. mai her nord vart kald og våt, men vi held oss klokeleg innandørs det meste av dagen. Andre var ute og gjekk i tog i snøføyka. Ikkje har eg ete is heller. Men vi har så heldige å bli invitert til brunsj hjå Fredrik og Marte på Molla. Vi var så vidt […]
Nokre bilete frå helga.
Her frå årets confit de canard-produksjon. I år vart det 39 lår! Så det ligg an til mange gode middagar framover.
På laurdag hadde vi ein smakebit. Servert låra med trøffelaromatisert sellerpuré og andskysaus. Slett ikkje verst.
Drakk denne i helga. God vin, men eit lite trekk for manglande vulkansk mineralitet.
Såg sola for fyrste […]
Ja ja, så skal verda ikkje stå til påske i år heller. Arildguten, kjend frå bloggen sin og frå Cafe Spesial i middagstider i nærleiken av blondiner og pizza, har no snudd 183 grader (eller vorte meir “nyansert”?). Film og emulsjonsnektaren gjer retrett og ønskjer no å fikle med CLE-en min og skanne og greier […]
Året begynte med fine snøtilhøve og vi fekk ein del turar i skitrekket på Prærien og på Skaidi. Det var også litt ruskever og eit par dagar eg kom nokre timar for seint til arbeid på grunn av snøstorm. I mars vart det ein tur til Oslo med konsert og restaurantbesøk. Nokre sesongar Sopranos har […]
I dag om lag klokka ti over eitt, var det slik farge på himmelen i sør, aust for Håja. Og det minte meg om denne ravfarga vinen som eg vonar det vert smakt litt på i jula. Akkurat denne flaska vert nok liggjande nokre år til, det er ein 6 puttonyos 2002 frå Istvan Szepsy, […]
Vel vel, kom tilbake til det høge nord i går kveld. Flott ver. Sola skein og 16 grader klokka ni på kvelden. Men i dag er det overskya, vind og ti grader. Varselet framover for Hammerfest er som følgjer: tysdag; ti grader og regn, onsdag; elleve grader og overskya, torsdag; sju grader og regn og […]
På sundag sette vi oss i bilen på veg til vårt næraste ferieland - Nordfjord. I gledde seg nok mest til fabrikkutsalet til Skogstad, medan eg var spent på buffeten på Alexandra. Vi stoppa i Olden i solsteiken og kjøpte litt lokal saft og cider. På hotellet vart det rikeleg høve til bading både i […]
Så er ferien i gang. Det byrja med tur til Tokaj nordaust i Ungarn. Smakte mykje god vin frå dei beste produsentane i distriktet. Til dømes Essencia med >600 g/l restsukker! Oh la la. I dag var det ein finfin dag i Sunnfjord med tur til Viefjellet og grilling i hagen. Sola skin og vi […]
Då eg sykla til trim på onsdag, mista eg plutseleg den eine bremseklossen på frambremsa. Heldigvis hadde eit par liggjande i boden. I dag var det så fint ver at ein sykkeltur var på sin plass. Eg fekk fjerna dei gamle klossane og sett i nye. La så i veg opp til Prærien der eg […]