Andefeitt
Dersom eg får tak i andefeitt skal eg pinameg lage litt confit de canard/poulet/oie. Det er godt. Kanskje eg må tinge meg ei flaske Volnay å ha til. Ah! Eller Chambolle, eller Gevrey..
Dersom eg får tak i andefeitt skal eg pinameg lage litt confit de canard/poulet/oie. Det er godt. Kanskje eg må tinge meg ei flaske Volnay å ha til. Ah! Eller Chambolle, eller Gevrey..
september 20th, 2006 at 17:01
[…] No er andelåra og andefeittet i hus og ligg til tining. Så på fredag startar truleg confit-makeriet. Endeleg! Vonar eg har nok glas og stor nok eldfast form.. […]