For dei av dykk som ikkje les Finnmark Dagblad skal eg vere så grei at eg tek med ei notis frå dagens avis. Som de veit er det mykje moro å lese i måndagsavisene. Mange har drukke meir enn dei klarte å halde på og nokre har i tilleg gjort ulovlege ting fordi onkel alkohol […]
Ja no er det vorte vinter her i Hammerfest, og med det vert det litt lysare. Det har vore nokre fine dagar med litt blå himmel, nokre dottar med skyer og eit flott lys på fjorden og øyane rundt her som ligg og duppar i Sørøysundet med melisdryss på houvudet. Dette og andre fine scenarier […]
Eg har altså fått Pinot Noir-dilla. Denne drua kan gje fantastiske vinar frå små parsellar i Bourgogne, som folk er viljuge til å betale hundrevis av kroner for - per flaske. Den “nye verda” har sjølvsagt prøvd å gjere gull på gamal oppskrift og det er planta pinot noir i USA, Canada, Chile, Australia, New […]
På fredag hadde vi det fyrste møtet i gourmetklubben. Thomas, Bjørnar, Runar og eg stilte opp. Runar og eg hadde tenkt i gjennom meny til inkjøpte vinar. Thomas hadde med ryper som han hadde skote tidlegare i haust. Og Bjørnar kom heilt frå Alta. Vi opna med oppmjuking og champagne frå Guy Charlemagne og amuse […]
Ja, då har denne bloggen faktisk vore oppe i eitt år! Eg vel å gratulere meg sjølv, og så får de berre leggje inn dykkar hjartelege gratulasjonar i kommentarfeltet.
No ser ting litt anleis ut enn for eitt år sidan, då eg hadde eit sosialt liv i Bergen med mykje kulturelle aktivitetar. Hammerfest er ikkje det […]
Dersom du aldri har fått ferten av pinot noir, er du eigentleg heldig. Eg har diverre kome over nokre gode flasker vin laga på denne skjøre drua, og dei som har sett filmen “Sideways”, veit korleis det kan gå. Meir spesifikt kan denne drua, dersom ho er dyrka i den vesle kommunen Vosne-Romanée i Burgund, […]
Dersom du er i London 31. oktober til 6. november så kan du få med deg arrangement på London Chocolate Week. Eg fekk med meg eit par framifrå i fjor og kan tilrå dette arrangementet til alle søtnosar og sjokoladefreaks. Sjå meir på denne sida.
Her er bilete av Martin og Steve frå Seventypercent.com […]
I går var me ein tur til Nordkapp med Ane og Jan Edvard som har vore på besøk denne helga. Der fekk me sett ein vid film på fem lerret, av Ivo Caprino, slik som dei har på Bremuseet i Fjærland. Elles var det fin utsikt og godt ver. Litt vindigt, men slik er det […]