Då var eg på plass. Bruer er brende, og niks returbilett. Eg kom til leiligheita med omlag det same som eg flytta til Oslo med i 1997, ein sekk og ein bag. Då var eg ein uredd og nyfiken tenåring. No er eg ikkje langt unna 30 og livredd. Det regner, bles og eg kjem […]
For ikkje lengje sidan vart det kjend at den engelske sjokoladegiganten Cadbury kjøper opp halvøkologiske Green and Blacks. No er det klart at Hershey kjøper opp kvalitetsprodusenten Scharffen Berger. Scharffen Berger starta opp i Berkley, California i 1996 og har auka populariteten til mørk kvalitetssjokolade i USA. Her er ei lenkje til meir info.
Ja, då er ferdig med fire år som konditor ved Lie Nielsen konditori i Bergen. Det er rart, men greit. No ventar nye utfordringar i Hammerfest. Eg trur eg må stikke ut å feire litt..
Ja folkens, eg veit de har venta i knugande uvisse og lengt etter meir stoff frå det stormfulle og innhaldsrike livet mitt. Men nullane og einarane har ikkje vore på mi side. Det vil seie, dei har vore der heile tida, men serveren har ikkje ville med. No går det betre og eg vonar på […]